Ginataang Halo halo (Bilo-bilo)

Ingredients:

1 Kilo Saging na Saba (Hinog)
½ Kilo Kamoteng Kahoy (Cubed)
½ Kilo Purple Sweet Potato (Cubed)
1 Cup Langka (Hinog)-Cut into Strips
¼ Cup Ube Halaya
1 Cup Cooked Mini Sago
3 Cups Brown Sugar
7 Cups Coconut Cream (Kakang Gata)
4 Cups Water
1 Tbsp Vanilla
3 Stalks Pandan Leaves

Procedure:

Magpa kulo na po sa kaldero ng Coconut Cream, Water at Pandan Leaves tapos pag kulo na add narin ang Brown Sugar mix lang maigi pakuluin ulit then add ang Kamoteng Kahoy, Purple Sweet Potato mix at takpan pag medyo malambot na pwede na ilagay ang Bilo-bilo, Saging na Saba, Ube Halaya at Vanilla lutuin hanggang sa lumambot then add na ang Langka at Sago tapos pakuluan lang ito ng ilang minuto. Served and Enjoy.

Bilo-bilo

2 Cups Glutinous Rice Flour
1 Cup Water

Procedure:

Sa isang bowl po ilagay ang Glutinous Rice Flour at Water mix lang maigi hanggang maging dough tapos pwede na mag bilog then set aside muna ito.

Courtesy to 

‎Nikita Thongz‎